南瓜饼
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人做过这道菜
贴心小哥的妈
少油，有点像红糖糍粑，趁热吃
用料
南瓜饼的做法
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南瓜蒸熟，倒入不粘锅，这样就少洗一个盆。
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逐步加米粉用手揉捏南瓜米粉。
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途中加一点白糖，如果不加白糖，最后只加红糖，我觉得不怎么好吃。
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揉成型，不能粘手。粘手就再加米粉。
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分成小圆饼，小点。
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加一点油
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把面上煎一下翻面，这样最后就不容易破坏形状。
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加水不要没过南瓜饼，南瓜饼厚度的一半就行
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加水后加红糖，不要搅拌，中火，盖盖子煮大概十几分钟
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水明显少了后翻一次面，就行了
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最后要剩点汤汁，先用筷子把南瓜饼夹到盘中，最后把汤汁浇在上面，趁热吃。
