馒头

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用料  

温水 250克
中筋面粉 400克
酵母 4克
小苏打 0.5g
碱水 15g
中筋面粉 150g

馒头的做法  

  1. 温水,酵母面粉混合放入冰箱发酵一夜,第二天常温发酵2小时
    混入碱水及面粉和面,按照100g/个馒头
    醒1-2小时后蒸25分钟

    馒头的做法 步骤1
 
该菜谱发布于 2018-12-15 19:13:39
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