鸡肉排骨焖饭(电饭锅精华煮)

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家里人口简单,对于做饭,要求快而美味。以下制作根据两人分量(约4碗)。

用料  

大米 1量杯
排骨 约8块
鸡肉 约8块
胡萝卜 半根
玉米淀粉 适量
适量
料酒 如下
生抽 如下
冰糖 半勺
适量
玉米 半个
红米 1小把

鸡肉排骨焖饭(电饭锅精华煮)的做法  

  1. 大米/红米/玉米洗净,加水(按平时煮饭水量)进电饭锅,静置待用。

  2. 排骨焯水后,加料酒/生抽/姜丝/玉米淀粉腌制20分钟。

  3. 鸡肉洗净待用。(可以尝试与排骨一起腌制)
    胡萝卜切粒。(可以加土豆/香菇/腊肠,凭个人喜好)

  4. 平底锅入油,将排骨煎至两面金黄。
    加1勺料酒,两勺生抽,半勺冰糖。
    加鸡肉继续煎至两面金黄。
    放胡萝卜翻炒均匀,下盐。
    全部材料(连汤汁)倒进电饭锅。

  5. 开煮,等吃。
    煮出来的饭糯糯的,排骨也入味!

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鸡肉排骨焖饭(电饭锅精华煮)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-15 20:33:36
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