红枣桂圆奶茶
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人做过这道菜
一空大师
用料
红枣桂圆奶茶的做法
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先把桂圆去皮去核，桂圆去核切开。
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用砂锅把桂圆煮水，把桂圆的甜味跟香味煮出来，待煮至水变色再把红枣放入。
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在红枣桂圆熬汤煮水的同时，另取4克安化茗珠黑茶，放入养生壶中熬煮。
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这是熬住15分钟后的黑茶汤。漂亮吧
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把熬好的黑茶汤放入红枣桂圆汤中，继续熬住大概10分钟。
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10分钟后加入250毫升的牛奶及10克红糖，大火煮沸后盖上锅盖，小火熬5分钟，出锅 ฅ( ̳• ◡ • ̳)ฅ。
小贴士
1.桂圆红枣水一定要熬，把桂圆跟红枣的味道熬出来，这样喝起来才香，味道才浓；
2.放入黑茶，是个新的尝试，但是效果相当不错。独特的黑茶香气跟口感让奶茶有了新定义。
2.放入黑茶，是个新的尝试，但是效果相当不错。独特的黑茶香气跟口感让奶茶有了新定义。
