日风鸡翅

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用料  

鸡翅、鸡锤
清酒
青柠
白芝麻
poppy seed
七味粉
海苔粉
饭素/拌饭粉

日风鸡翅的做法  

  1. 鸡翅、鸡锤洗净
    加入姜蒜末、盐、清酒,抓匀
    腌制一小时至过夜

    日风鸡翅的做法 步骤1
  2. 烤箱180-200℃,20-30分钟
    烤到一半拿出,挤青柠汁到鸡肉上

    没有烤箱的话建议还是平底锅煎,每面8分钟
    青柠切半,果肉贴锅面加热后挤果汁到鸡肉上

    上图用BRUNO锅子煎的,温度好难把控,也煎不匀,给跪了(シ_ _)シ 不建议使用

    日风鸡翅的做法 步骤2
  3. 调味粉(白芝麻、poppy seeds、海苔粉、七味粉、饭素等) 放入料理盘中,混拌均匀

    日风鸡翅的做法 步骤3
  4. 将烤好的鸡翅鸡锤上粉即可!

    日风鸡翅的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2018-12-15 21:58:07
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