板栗鸡丝粥

Name: 板栗鸡丝粥
Ingredients: 65克板栗; 130克大米; 1050克水; 适量鸡胸肉; 适量盐

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用料

水＋八角、大葱1根、花椒几粒、姜10片，设30分钟、100度、反转小勺煮熟鸡肉。滤出鸡肉，控干水份，30秒，反转速度4，将鸡肉打成绒状。（如鸡肉较老，可以增加时间。）
板栗＋水＋大米；设30分钟，100度，速度1。结束后盛碗，洒上鸡肉丝、葱花。

1、鸡肉板栗粥为鲜咸味，可在鸡肉和粥内加适量盐。（我家喜欢白味的，就没加了。）
2、如果喜欢板栗较大粒的，可以用反转速度1。
3、如果粥要噗锅，温度要调至98度。
4、鸡胸肉丝一次多打些，放冰箱，可随取随用。

粥板栗鸡丝粥板栗鸡烧板栗板栗焖鸡板栗烧牛肉

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-16 06:30:16

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