美味吊炉饼

Name: 美味吊炉饼
Ingredients: 500克面粉; 350克开水; 2克盐; 10克油（倒入面团）; 少许抹饼表面

2 人做过这道菜

宁妈的小厨房

儿子最喜欢的一款面食，外面买的不如自己动手做

用料

面粉	500克
开水	350克
盐	2克
油（倒入面团）	10克
抹饼表面	少许

美味吊炉饼的做法

面团部分揉成面团，分成80-100克一个的剂子，表面刷油，放盘子里，盖好保鲜膜醒30分钟
醒面后，拿出一个剂子，面板上抹油，尽量擀薄
均匀抹油，撒点盐
像折扇子一样，将饼叠起来
卷，收口压下面，放盘中盖保鲜膜醒60分钟
擀成饼，厚度一厘米左右
不粘锅，烙两面金黄
开吃
美美哒

小贴士

醒面很重要，切记，方子大约可以做13个左右的饼

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2018-12-16 07:38:59

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