把瘦肉,冬菇,大白菜全部切粒(大白菜切成两半,根切粒,叶包肉)然后加入盐.生抽.蚝油.鸡精腌几分钟
先把大白菜叶用水煮,倒出来用冷水泡一下,然后包肉。
放锅里蒸15分左右
把蒸出来的水倒出来,加入豆瓣酱,淀粉,生抽放锅里勾芡
大功告成😜
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