酥皮奶油蘑菇汤
鸦鸦爪
用料
- 蘑菇 6只
- 奶油 100克
- 面粉 50克
- 黄油 40克
- 白胡椒粉 适量
- 洋葱 半个
- 盐 适量
- 虾仁 一把
- 蛋黄液 1只
- 酥皮 1张
做法
- 黄油融化
- 加入洋葱中火炒
- 加入口蘑继续炒
- 加入虾仁炒炒炒
- 无油无水锅融化黄油加入面粉小火炒(中间接了几个电话手忙脚乱没来得及拍照😛)，再加入700毫升冷水。
- 边加热边搅拌烧开
- 加入刚才炒好的食材
- 烧开后加入奶油继续烧开
- 加盐加白胡椒粉搅拌烧开
- 最后是酱紫的😄
- 盖上麦德龙买来的酥皮，刷蛋黄液，170度预热烤箱，170度烤15到28分钟，具体要看酥皮的颜色…
- 诱人不？😋