蒜蓉蒸金针菇
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人做过这道菜
老周记美食
我近几年好像是特别怕冷的人，一到冬天就喜欢窝在家里，不爱出门。这几天没买菜，冰箱里仅有两包金针菇，于是就做了这么一大碗蒜蓉的，都说蒸着吃最有营养，确实好吃到爆。
用料
蒜蓉蒸金针菇的做法
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金针菇切根。
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洗净
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大蒜切丁
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热油，爆香蒜末，关火。
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加盐
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加糖，拌匀
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金针菇码盘，浇上爆香的蒜末和油，上锅蒸10分钟（一把的话，锅开蒸五六分钟即可）
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金针菇蒸出的汤汁，倒些到碗里，加糖、香油和生抽。
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拌匀汤汁，浇到撒有葱末的金针菇上即可。
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看上去很不错，味道也好。
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儿子特别爱吃。
