小馒头饼干

准备好所有的食材

把鸡蛋打在盆里用打蛋器打散

把玉米油 糖 泡打粉和奶粉一起加进去搅拌均匀

把低筋粉和马铃薯淀粉混合倒入 用硅胶铲翻拌均匀 然后戴一次性手套把揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发15分钟 我一般都是把手套脱下来直接盖上面

板上刷一层薄油 揪一小部分面团放在板上 搓成长条 再把它切成大小差不多的小剂子

把小剂子搓圆 均匀的摆在烤盘上 因为我前面已经烤过一盘了 所以油纸有点上色 （一定要留有间隙）不然烤时发大就会粘在一起了

烤箱预热 把摆满的烤盘放入烤箱150度10分钟 每个烤箱不同 大家根据自己的烤箱脾气 酌情增减烘烤时间 掌握不好就在烤箱边盯着吧

香喷喷的小馒头饼干出炉了