高压锅蛋糕

Name: 高压锅蛋糕
Ingredients: 3个/2个鸡蛋; 120克/80克低粉; 20克/15克黄油（原方30克）; 25克/17克牛奶（酌情）; 100克白糖（原方）; 其他：抹茶粉、巧克力、可可粉，坚果

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新买了个高压锅，发现其蛋糕功能不错，试了下抹茶蛋糕，巧克力蛋糕，可可粉蛋糕都挺成功的，记录食谱如下：

用料

1:准备工作：将黄油、巧克力等用微波炉解冻模式融化3分钟。
2、鸡蛋蛋清、蛋白分离。将蛋黄与黄油、牛奶等液体里混合，将蛋白充分打发
将面粉筛入液体混合物中，其他如抹茶粉、可可粉，坚果类也一起倒入，然后倒入一半蛋白快速搅拌，再倒入另一半搅拌均匀，入锅。
3、启动蛋糕模式

蛋糕高压锅微波炉高压锅蛋糕高压锅高压锅酥鲫鱼猪蹄高压锅酱牛肉高压锅

随便看看

该菜谱发布于 2018-12-16 16:15:33

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