鸡翅洗净划开加一勺盐，酱油腌一小时左右。放锅烧水开了加姜，料酒，鸡翅焯水去腥，捞起过上冷水沥干备用。
平底锅放点油烧热放蒜爆香，鸡翅下去翻炒一会
放菜椒炒到软加咖喱小火炒一会就加水，水满过鸡翅就好。盖上锅盖开中火煮到收汁就可以上盘了(注:中间要翻炒，咖喱容易粘锅。喜欢淋饭的就留多点汁
上盘啦，撒上一些葱(个人喜欢)
上传你做的咖喱鸡翅
cat妙
