酸辣粉（简易调料且不失美味）
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不需要繁复的调料就能做出美味的酸辣粉
用料
| 红薯粉 | 根据食量 |
| 辣椒油 | 矿泉水瓶盖1盖的量 |
| 藤椒油/花椒油 | 半盖的量 |
| 辣椒粉、花椒粉 | 1/4盖（不能吃辣的省略） |
| 生抽/酱油 | 2盖 |
| 醋 | 2盖 |
| 糖 | 1/2盖（一定不能少！） |
| 盐 | 一点点（吃的咸的加） |
| 火锅底料 | 2盖的量（一定不能少！） |
| 蔬菜/鸡蛋/木耳 | 可以不要 |
| 白芝麻 | 适量 |
酸辣粉（简易调料且不失美味）的做法
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开水泡发粉条，至少30分钟。
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把所有调料放碗里。
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烧开水，水口后下粉条和蔬菜。粉条煮软一点才入味，用筷子夹起粉条，粉条在断与不断之际恰好合适。
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把热汤舀两大勺放入调料碗，把调料都冲匀。捞出粉条和菜放入碗中，搞定！
小贴士
蔬菜鸡蛋木耳是为了均衡营养，因为粉条本身没什么营养～
