南瓜小米花胶🎃
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人做过这道菜
Coco吴
花胶对女人而言是必不可少的恩物！
用料
南瓜小米花胶🎃的做法
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泡发花胶，依花胶的大小决定泡发时间！半斤一只大概泡发24小时中间换水2趟！😽😽
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泡发好的花胶，放入锅中，➕入老酒，八角，葱头，生姜。大火煮开，直到软为止！
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煮好了快速过冷水，保持花胶的口感！然后切块！
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切好以后，再吃放入之前的配料的锅再过一遍提高去腥！然后快速捞起过冷水！
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第二遍处理以后基本腥味就很少了！👄
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这个鸡汁味道很好，这么多年炒菜离不开👀
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我是用牛大骨熬汤冷却去油，放一人份的汤和小米天际牌蒸锅2小时！熟以后把南瓜蒸熟打泥倒入，再倒入少许鸡汁放点葱花，堪称完美！😁😁
小贴士
因为每个人的花胶大小厚度有差别，所以需要在时间上自行调整！
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ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
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ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
