葱油拌面

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熬好的葱油放冰箱,每次只要加热一下浇在煮好的面上就好了

用料  

小葱
挂面
生抽
猪油

葱油拌面的做法  

  1. 小葱洗净沥噶水分,葱白切小段,葱青切长段

    葱油拌面的做法 步骤1
  2. 锅内倒适量油,加热一会后先放入葱白,小火煸,待葱白略有焦色放入葱青,观察葱青没有水分了就关火。
    注意不要把葱煸至焦黑。

    葱油拌面的做法 步骤2
  3. 一人份的面煮熟捞出沥干,三折放入碗中。

    取小碗加三汤匙酱油,半匙糖,胡椒适量,加三汤匙热水搅匀,倒入面中。

    烧热葱油,浇在面上。

    拌匀开吃。

    葱油拌面的做法 步骤3

小贴士

油不用很多
 
该菜谱发布于 2018-12-16 19:48:03
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葱油拌面的答疑

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