爆炒鱿鱼
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人做过这道菜
絮儿不爱星璇
爆炒鱿鱼一道味道极好的菜。自己一个人在家太无聊了，也没人理也没人约，那就做道好菜给现在的自己，和未来的爱人
用料
| 鱿鱼 | 2只 |
| 洋葱 | 几片 |
| 青椒 | 两个 |
| 干辣椒 | 20个 |
| 姜 | 8片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 若干克 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 糖 | 两大勺克 |
| 白胡椒粉 | 若干 |
| 芝麻 | 若干 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 花椒 | 若干 |
| 麻椒 | 若干 |
| 大料 | 1 |
| 辣椒 | 5根 |
爆炒鱿鱼的做法
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将鱿鱼剪开，去内脏，乱七八糟的一股脑全部掏出即可
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网上都说要去皮，那就把这层皮撕掉吧
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处理好的鱿鱼
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剁了
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用沸水洗洗，涮一下去腥即可
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准备好麻椒花椒干辣椒，辣椒姜蒜洋葱，青椒
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老样子，先洋葱姜蒜爆香
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加入佐料炒香
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下鱿鱼爆炒
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加料酒，生抽，蚝油，盐，糖
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加辣椒青椒，白胡椒粉
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加芝麻，前后几分钟就出锅，鱿鱼很容易熟
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盛盘，出品
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单人周末大餐
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卖相
小贴士
我的蚝油加多了，我用了三勺，一勺可以了，这个也不太辣，喜欢辣的朋友可以适当多加点辣椒。芝麻也可以多加，最后摆盘很好看
