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超软牛奶吐司

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康仙儿的厨房  康仙儿

用料  

高筋面粉 500克
牛奶 300克
酵母 6克
鸡蛋 2个小鸡蛋（75克）
细砂糖 60克
盐 6克
黄油 40克
奶粉 30克

超软牛奶吐司的做法  

  1. 厨师节和面，10分钟后放黄油，共和面30分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤1

  2. 面能拉出膜

    超软牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 每一个吐司里面有三份面，均匀分开后揉圆，省15分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤3

  4. 赶成椭圆，两面叠回来

    超软牛奶吐司的做法 步骤4

  5. 翻过来放10分钟

    超软牛奶吐司的做法 步骤5

  6. 赶长，擀面杖从中间开始往两边赶

    超软牛奶吐司的做法 步骤6

  7. 一边赶薄，好封口

    超软牛奶吐司的做法 步骤7

  8. 卷2.5圈

    超软牛奶吐司的做法 步骤8

  9. 封保鲜膜，发酵近60分钟，高度接近吐司盒

    超软牛奶吐司的做法 步骤9

  10. 发酵完成刷蛋液

    超软牛奶吐司的做法 步骤10

  11. 吐司盒放入烤箱准备烤

    超软牛奶吐司的做法 步骤11

  12. 烤箱180度预热后，放入烤箱开始烤，大约10分钟，上色正好后赶快盖上锡纸，共烤30分钟。

    超软牛奶吐司的做法 步骤12

  13. 拉丝啦

    超软牛奶吐司的做法 步骤13

  14. 超软

    超软牛奶吐司的做法 步骤14

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超软牛奶吐司相关分类

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该菜谱发布于 2018-12-16 20:34:37
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