脱皮绿豆放入清水泡8个小时,上锅蒸1个小时后用铲子碾压成泥。
不粘锅烧热加入黄油、绿豆泥翻炒5分钟,混合均匀后加入白砂糖、麦芽糖。
中小火翻炒至绿豆泥变干抱团后,放到打蛋盆中继续碾压、拌匀。
冷却后分成两份,一份加入抹茶粉继续拌匀即可。
当当当当!粉粉哒模具上抹一层薄薄的食用油,开始艺术创作吧~猫怕麻烦,没揪成大小一样的小团儿,可以做一部分厚点儿的,做一部分薄点儿的哦。follow your heart^ ^
我喜欢玫瑰,特意做了一盘摆拍,嘻嘻。
上传你做的简单美味的绿豆糕