回锅肉盖浇面

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懒羊羊的冬天,两块钱的青椒五块钱的五花肉,一个人的劳作,足以温暖热爱生活的自己----致最亲爱的自己

用料  

五花肉 200克
料酒 2勺
姜片 5片
青椒 3个
生抽 2勺
白糖 5克
6克
蚝油 适量
老干妈 2勺
生粉 一勺
胡椒粉 五香粉 适量

回锅肉盖浇面的做法  

  1. 切好配料,干红辣椒是现成的哈哈哈哈哈哈

    回锅肉盖浇面的做法 步骤1
  2. 五花肉冷水下锅加料酒胡椒粉煮开,撇去浮沫煮五分钟,关火焖五分钟,然后晾凉切片,在煮五花肉的时候可以切好蒜片跟姜粒哟!

    回锅肉盖浇面的做法 步骤2
  3. 热锅转小火下五花肉煸炒出油至透明状,加蒜片姜粒干红辣椒老干妈翻炒,再加青辣椒翻炒均匀,然后开始调味,水盐糖生抽蚝油生粉调成酱汁,下锅翻炒均匀。
    装盘开吃

    回锅肉盖浇面的做法 步骤3
  4. 给自己来瓶豆奶,给图片加个滤镜。
    一人食,也可以美美的!!!
    不辜负美好的每一天!!!

    回锅肉盖浇面的做法 步骤4

小贴士

调酱汁根据自己的口味来,本菜谱只是本人的即兴作品,不喜勿喷!
 

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该菜谱发布于 2018-12-16 22:23:41
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回锅肉盖浇面的答疑

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