把肉剁成沫，加盐鸡精，生抽混合均匀。
将五个鸡蛋打散加少许水和淀粉，搅拌好后过滤好。
凹底锅一个，这样的煎蛋锅更好，开小火，预热好后依次放点油，再将过滤好的蛋液勺进去，等稍微凝固后依次放入拌好的一小点肉，生手千万不要放多（会包不紧）。
将一面轻轻翻过来，让两面粘合住。
煎至两面金黄即可。
好啦，五个蛋的量，人少的话做少点。
熬好骨头后放入西红柿，蛋饺，金针菇（喜欢啥你就放啥），煮好喽！出锅！
上传你做的肉馅蛋饺
壹梦抵壹梦
