木瓜洗净,从尾部切下一片,使其能够立住;头部也切下一刀,露出籽,用勺子挖去籽;
牛奶、椰浆、吉利丁粉和糖一起倒入奶锅,小火加热至吉利丁粉完全融化。煮的时候要不停搅拌;
煮好后自然冷却至常温,然后倒进木瓜中;放入冰箱冷藏4小时以上;
切块,装盘。
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