雪花酥
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人做过这道菜
锦dj
吃一口让人不断留恋的雪花酥！
（摘来的菜谱）
（摘来的菜谱）
用料
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 20克 |
| 黄油 | 40克 |
| 综合坚果 | 85克 |
| 草莓干(草莓味) | 30克 |
| 小饼干 | 165克 |
| 奶粉(装饰表面) | 适量 |
| 棉花糖 | 200克 |
| 奶粉 | 40克 |
| 黄油 | 40克 |
| 蔓越莓 | 55克 |
| 开心果 | 80克 |
| 小饼干 | 165克 |
| 奶粉(装饰表面) | 适量 |
雪花酥的做法
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准备好食材，棉花糖可以用剪刀剪小块
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不粘锅放黄油融化
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融化后倒入棉花糖
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待棉花糖融化和黄油融合后关火倒入奶粉，轻轻搅拌，再倒入坚果，快速翻拌均匀
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再放入饼干，翻拌均匀，让棉花糖充分裹住坚果和饼干
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在锅里翻拌的时候就可以拉丝了
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然后取出放不粘烤盘，用手(戴上一次性手套)拉开，再折叠，多折叠几次
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折叠完成后靠烤盘边缘整形
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整形好撒上奶粉，两面都可以撒
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冷却后就可以切块了，我切的长2.5×宽2
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成品图
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成品图
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两种口味我是一起做的，所以图片就混合用了，草莓味的奶粉只放了20克，因为草莓干也是填的，放多了怕太甜，你们可以把奶粉加到40克
小贴士
一定是全程小火！
