牛轧糖小圆饼

3 人做过这道菜
在手工烘焙店学来的,当时是去买材料的,一下子就被这个小不点吸引了。能想象家里的小吃货看到后有多喜欢😘
果真,我做好了一大罐之后,小朋友们带到学校去分享了,我只分到两枚!
步骤超级简单,效果却十分惊艳,赶紧尝试一下吧!

用料  

fluff棉花糖 120克
进口奶粉 130克
无盐黄油 40克
蔓越莓碎 100克
台湾小奇福饼干 适量

牛轧糖小圆饼的做法  

  1. 第一步,小火,平底不粘锅,熬黄油。

  2. 第二步,待黄油融化之后加入棉花糖。(这个液体棉花糖是我的新宠,味道特别正)

    牛轧糖小圆饼的做法 步骤2
  3. 第三步,待棉花糖和黄油完全融合后,加入奶粉,蔓越莓碎。搅拌融合。

  4. 第四步,两块台湾小奇福饼干,中间夹一点牛扎糖,两块一合就可以了。

    牛轧糖小圆饼的做法 步骤4
  5. 最后就是美美的拍照啦。

    牛轧糖小圆饼的做法 步骤5
  6. 再拍一张

    牛轧糖小圆饼的做法 步骤6

小贴士

1、全程小火,还可以适当离火搅拌。一定要注意不能温度过高,否则牛轧糖会变很硬。
2、烘焙店是加了吉利丁片的,喜欢牛轧糖有嚼劲的小伙伴也可以加哦。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

牛轧糖小圆饼相关分类

该菜谱发布于 2018-12-17 15:42:28
178 收藏


牛轧糖小圆饼的答疑

登录查看全部3条答疑