白菜切4半,用盐腌制,过夜(不能掰断就好了)
清洗白菜,晾晾
糯米粉加水小火煮好(糯米变透明),晾凉(这步不可少,最后料不太够,加了点其他料重新打泥,没用糯米,结果料很稀,不好用)
韭菜切段,胡萝卜白萝卜切丝其他附料,全部方法料理机打成泥
和糯米搅拌在一起。把料一层一层抹在白菜上,密封封好,放2天就好。(没有专门的盒子,就用的大塑料袋)
上传你做的韩国泡菜(附萝卜泡菜)