快手香油滑鸡

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对于上班族来说,做饭的时间都是挤出来的。
今天来一道饭煮好了,菜就能跟着出锅美食🍳🍲大大节省了时间

用料  

盐/盐焗鸡粉 前面的调料二选一,推荐盐焗鸡粉更美味(用量参考包装袋)
大鸡腿(2人量) 2个(400g左右)
香菜(芫荽) 个人爱好,我喜欢放很多
葱花 个人爱好
蒜末(3-4瓣) 喜欢蒜味的可以多放点
金龙鱼芝麻油 适量
味事达酱油 适量

快手香油滑鸡的做法  

  1. 鸡腿洗净,用适量盐或者盐焗鸡粉抹均匀(推荐盐焗鸡粉更好吃。盐焗鸡粉本来是咸的,下了盐焗鸡粉就不用放盐。用量可以参考包装袋方法。这次没买盐焗鸡粉,就用盐吧。)
    大蒜剁成末,铺在加盐的鸡上面(本人不太喜欢吃生大蒜,所以要放鸡里一起蒸。)

    做饭的时候放到电饭锅里一起蒸,切记中途不要掀开

    快手香油滑鸡的做法 步骤1
  2. 香菜(芫荽)和葱切碎,放大碗里备用

    快手香油滑鸡的做法 步骤2
  3. 饭好了,鸡也熟了

    快手香油滑鸡的做法 步骤3
  4. 最后把鸡连汤汁一起倒进备好香菜葱花里,滴上几滴芝麻油,酱油。拌均匀就可以来吃了。

    汤汁,酱油可以根据口味自由调配。

    快手香油滑鸡的做法 步骤4

小贴士

本菜可调性很强,只要腌制的时候不要下手太重,到后面拌酱的时候可以根据个人口味进行调和。例如我喜欢芝麻油香,可以多加几滴。
 

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该菜谱发布于 2018-12-17 16:50:49
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快手香油滑鸡的答疑

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