冷水下黑麦到锅里煮着,然后把鸡蛋打碎在容器里搅拌至流水状
水开以后,按同一个方向搅两三下黑麦,使它均匀分布在水里,左手慢慢地倒蛋液,右手继续同方向轻轻搅拌,蛋花儿成型了之后关火,倒生抽和香油,搅拌,可以吃了(ฅ>ω<*ฅ)
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