香酥松软的李连贵熏肉大饼

对于爱吃饼的一家子念念不忘的就是在东北老家吃过的李连贵熏肉大饼，周末闲来无事，做了这个饼，做过好多次，摸索到了一些经验，这次做的最好，比普通的油饼要好吃，特别松软，光闻着味道就忍不住流口水🤤。
油酥馅：取少量面粉和盐放到碗里，把猪油加热倒进，加入适量五香粉，面团材料：用冷水和热水分别和面混到一起。制作方法：把醒好的面分成几份面剂擀成椭圆形状，抹上油酥卷起，两边压扁再抹油酥对折，稍醒片刻后擀圆，下锅烙至两面金黄。大饼香酥绵软，入口留香，太好吃了😋。可以卷肉，菜，单吃都可。[耶]
下图所标大约是500克面团的用料，烙了5张饼，馅料可以根据口味适当加减。