韭菜切碎。
取一张饺子皮刷一层油。
撒一层韭菜盖上一层饺子皮,再刷油撒韭菜盖饺子皮,重复此步骤。(我是叠了六张皮。)
用擀面杖将叠好料的饺子皮擀薄。
起锅放少量油,油热后中小火将饼煎至两面略微金黄。
香喷喷的韭菜千层饼就做好啦。出锅后可以撒椒盐,切成自己喜欢的样子,根据自己的喜好来。
我是喜欢蘸番茄酱吃。
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