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香芹炒鲮鱼丸

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用料  

香芹 3根
鲮鱼肉 250克
红萝卜 半根
盐、油、酱油、砂糖、蚝油、料酒 少许
蒜片 适量

香芹炒鲮鱼丸的做法  

  1. 把鲮鱼肉勾成丸状。

    香芹炒鲮鱼丸的做法 步骤1

  2. 香芹、红萝卜、蒜切好备用。

    香芹炒鲮鱼丸的做法 步骤2

  3. 起油锅，蒜片爆香，放鲮鱼丸爆炒片刻，放少许酱油上色。

    香芹炒鲮鱼丸的做法 步骤3

  4. 放香芹、红萝卜翻炒片刻，撒少许盐和砂糖，淋上蚝油，翻炒几下，撒上料酒盖锅片刻即可。

    香芹炒鲮鱼丸的做法 步骤4

  5. 香芹炒鲮鱼丸

    香芹炒鲮鱼丸的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-12-17 22:26:56
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