四季青炒油渣

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消耗肥肉的好方法,青菜用猪油炒特别香啊

用料  

四季青 4棵
肥肉 适量
蒜泥 适量
耗油 适量
蒸鱼豉油 适量
适量

四季青炒油渣的做法  

  1. 四季青洗干净把白色的菜帮斜着片成薄片,很重要!

    四季青炒油渣的做法 步骤1
  2. 叶子一分为二另外放

    四季青炒油渣的做法 步骤2
  3. 肥肉切小片,小火炼油

    四季青炒油渣的做法 步骤3
  4. 猪油炼好后先放片成小片的白菜帮翻炒,蒜泥也一起放入锅,这一步很重要!炒到白菜帮微微变色时放白菜叶一起炒,放耗油,蒸鱼豉油,盐调味后菜叶变色就可以关火装盘了。

    四季青炒油渣的做法 步骤4

小贴士

白菜帮一定要斜着片成薄片,先和蒜泥炒!重要的事说三遍!
 

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该菜谱发布于 2018-12-18 07:28:29
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四季青炒油渣的答疑

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