菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭

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有时候真的很犯懒……所以偶尔喜欢做这样菜饭一锅端的食物。一个电饭锅就能搞定,米饭既吸收了腊肠的油脂,又有香菇的香味浸透,加一点小葱的清爽,确实是一种让人心情变得超好的简单料理。

用料  

适量
大米 适量
广式腊肠 2根
干香菇 4朵
生抽 2勺
耗油 1勺

菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法  

  1. 干香菇泡发,我一般会泡一夜,和腊肠一起切成丁

    菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法 步骤1
  2. 电饭锅里放入米饭和水,水大概从米的平面算起大约一个食指指间关节线那么多。然后放入香菇和腊肠丁,按正常程序煮饭

    菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法 步骤2
  3. 焖饭调酱汁,两勺生抽加一勺耗油,搅拌均匀

    菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法 步骤3
  4. 电饭锅提示饭煮好后,稍微焖十分钟,打开电饭锅盖,放入酱汁,和米饭搅拌均匀

    菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法 步骤4
  5. 撒上小葱吃吧!锅底会有一点锅巴,很香!搭配一点蔬菜就是一顿懒人美食啦!

    菜饭一锅端:腊肠香菇焖饭的做法 步骤5

小贴士

别吃太多

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该菜谱发布于 2018-12-18 09:48:46
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