胡萝卜切块,油炒一下,蒸熟。
肉多刺少的净鱼肉 黔鱼什么鱼都可以。不过敏的宝宝可以鳕鱼 三文鱼 虾 也很好吃。把鱼去骨去皮留肉,用姜片或柠檬去除腥味。把胡萝卜、一个鸡蛋、少量淀粉。鱼肉放入破壁机,打成泥。如太干加点水,装入保鲜袋,剪一个洞,像火腿肠一样挤在锡箔纸上,要买薄一点的锡箔纸,容易包。两头捏紧。
冷水下锅,蒸15到20分钟。看肠的大小,大的多蒸会儿。孰后晾冷放入冷冻。最多半个月吃完。大宝宝可以加盐 葱 蚝油等调味。我这个量可以做食指长度大概50个。很嫩,宝宝很喜欢。
上传你做的宝宝鱼肉肠