把虾头用剪子从中间剪一下,拽出脏东西,西兰花焯水,白玉菇焯水,水里加点盐和鸡精,虾用蒸锅蒸6分钟,剥虾皮,虾仁用鸡蛋清,胡椒粉,鸡精,香油,糖拌一下,然后把虾仁用平底锅煎至两面金黄(锅中不用放油)
准备工作都准备好了,就是青红椒下油锅炒了,放入西兰花,白玉菇,放盐,糖,少许酱油,放虾仁,炒一下,出盘,摆上炸好的虾头,漂亮吧😊
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