百变馒头
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人做过这道菜
小q妈妈
🌵我是一个面食小白，为了每天给女儿做一些纯天然的营养健康美食，坚持不懈的练习，现在馒头除了不太美观，基本上都能做成功
孩子也非常给面子，喜欢吃，还分享给同学们
孩子也非常给面子，喜欢吃，还分享给同学们
用料
百变馒头的做法
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红枣清洗去核剪开，椰枣刨皮
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椰枣剪成小块
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椰子和红枣 放入果汁机，冬天可(加入温开水或者温牛奶)榨成汁
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牛奶和温开水两种都可以，液体的量以可以把红枣椰子盖过
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加入红枣椰子汁
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300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，加入红枣椰子汁揉成面团
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搅拌的过程中
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揉成面团，放入容器盖上保鲜膜发酵1小时
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南瓜蒸熟去皮加入面粉
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跟300克面粉、1.5克酵母、30克白糖，揉成面团
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南瓜面团，红枣椰子面团揉好，盖上保鲜膜发酵1小时
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红枣面团擀的面
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南瓜面团擀的面
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发酵好后，重新揉面把里面的气泡挤掉，用擀面杖各自擀成面片重叠再擀，南瓜面撒些芝麻，然后卷起揉均匀，切成段
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放入蒸笼二次发酵1小时
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开始蒸，蒸笼底下我垫的是荷叶
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蒸15分钟后出锅，如果怕不熟可以用筷子试试，不粘筷子就熟了
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加了芝麻的熟了
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没有加芝麻的也熟了
