酒酿小丸子

3 人做过这道菜
酒酿小丸子冬天吃最好了,寒流的时候来上一碗可以养颜活血。加入了红糖、红枣和枸杞,对精致的猪猪女来说,这三样绝对是宝物。

用料  

糯米甜酒 500g
鸡蛋 一个
红枣 适量
枸杞 适量
红糖或黑糖 2颗
糯米粉 200g
100克

酒酿小丸子的做法  

  1. 所有食材准备好

    酒酿小丸子的做法 步骤1
  2. 糯米粉中加入水100g揉成光滑的面团

    酒酿小丸子的做法 步骤2
  3. 把大面团分成每颗8g的小圆球

    酒酿小丸子的做法 步骤3
  4. 锅中加入5碗水,放入黑糖、红枣、枸杞煮至沸腾

    酒酿小丸子的做法 步骤4
  5. 加入糯米甜酒到锅中搅拌一下

    酒酿小丸子的做法 步骤5
  6. 再加入糯米小丸子,小丸子浮在水面即已熟透。

    酒酿小丸子的做法 步骤6
  7. 将鸡蛋打散成蛋液,改小火,围着锅里慢慢转圈倒入锅中,用筷子快速搅拌均匀,马上关火即可。

    酒酿小丸子的做法 步骤7
  8. 一碗养颜甜汤就大功告成了

    酒酿小丸子的做法 步骤8
  9. 世间万物,唯有美食与爱,不可辜负。

    酒酿小丸子的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2018-12-18 16:27:06
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