黄油室温放软,最少需要一个小时。不要用任何方式加热
蒜压碎放进去
欧芹洗干净,用厨房纸擦干,我用了两种不同的欧芹
欧芹剪碎,最好剪碎了再用刀剁一下,越碎越好
放盐,如果是像我一样可以调节颗粒大小的机器,把颗粒调得大一些
搅拌均匀,我的诀窍是把容器架在一个正在加热的容器上。这一步需要一点儿耐心
做好之后,有人喜欢包在厨房纸里,卷成像一根香肠一样的圆柱形。我喜欢放在一个小容器里。一块黄油,可以用很久
上传你做的与众不同的蜗牛黄油酱