先用料酒酿一下排骨,大概十分钟即可。再把蒜头,姜片,辣椒切碎碎,最好能用捣蒜器。与酱油耗油糖搅拌后,倒入排骨中。将拌好的排骨放入冰箱,大概四个小时。
用锡纸把排骨包起来,烤箱上下火230℃,中层,烤30分钟。出炉!
上传你做的蒜香烤排骨