番茄🍅切成丁状,金针菇切两段备用
蒜切片,葱切段备用
热油锅,放入蒜炒香,然后放入番茄丁,多翻炒,将番茄汁炒出
熬出自然番茄酸汤味
到一定程度,放入金针菇,放适量盐,一小勺糖,一小勺料酒去腥,一小勺酱油提味!(喜欢的放点辣椒更好吃)
再放入肥牛,沸腾一会即可,放入适量鸡精提味!
最后放点葱花,出锅前放2勺醋(酸辣口味因个人而异,我是喜欢酸爽一点的味道,哈哈哈😄)
最后一张照片没有拍好,但是味道是超级好吃😋的哟!试试吧!
上传你做的酸汤肥牛