三天一盘的红枣核桃枣糕

鸡蛋6颗也行，红枣多几个少几个也行，这个方子做出来一点都不甜，喜欢吃甜的自己多加糖。还有核桃和葡萄干，忘拍了，一小把就行，核桃有油，别太多，油太多影响口感。

红枣去核煮透煮软，切碎，加100g糖，搅拌让糖化了。用电动打蛋器打也行，先拌一下，不然糖飞的到处都是。

我直接用铲子拌匀了。差不多就这样

5个鸡蛋直接打里面，全部放入。然后电动打蛋器打，出泡就行，别打时间长。

低粉，泡打粉，小苏打，过筛和鸡蛋糊混合。先拌一下再用电动打蛋器打，否则你会后悔，飞粉啊。也别打太久，混合就行了。

加入玉米油，食用油啥的，你开心就好。玉米油据说是没味道，做出来的不影响口味。我家没有玉米油，随手用了厨房炒菜的油，也挺好。

加入油用打蛋器打匀后开烤箱上下火165°预热10分钟。我不知道不预热行不行，没试过。可以加入核桃和葡萄干了，或者最后撒上去也行。

烤盘铺油纸，把面糊倒入。我的葡萄干，核桃忘了，最后撒上面了。
放入烤箱165°   上下火  40分钟   烤到30分钟的时候盖锡纸，不怕上色重不盖也行。

当当当当！
出锅啦！我家烤箱温度特别低。所以时间到了我又闷了一会。拿不准自家烤箱温度的时不时看着点。用牙签插入，拔出不带面糊就是熟了。

切开后不吃的放冰箱。放外面会干掉渣。