低糖低油燕麦椰蓉饼干

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又懒又嘴馋又怕胖的营养早餐饼干或者配茶小零食✌😅

用料  

黄油 50克
白砂糖 15克
牛奶 30克
低筋面粉 75克
燕麦+椰蓉+黑芝麻 100克

低糖低油燕麦椰蓉饼干的做法  

  1. 黄油软化后,加白砂糖打匀
    *固体黄油放微波炉小火盯一两分钟即可,无需隔水软化。当然不怕麻烦的盆友们还是可以精益求精
    *手动或电动打蛋器小档位打匀即可

  2. 加入牛奶继续打匀
    *个人更喜欢用三花淡奶,奶香味更浓

  3. 加入低筋粉,刮刀拌匀即可
    *要求高的小伙伴可以过筛,但是因为加入燕麦后要用手粘均匀,所以这一步过不过筛个人比较是没有差别

  4. 倒入燕麦椰蓉黑芝麻,用小手捏均匀成团即可
    *这三样比例随意,高兴就好


  5. 烤盘铺油纸,搅拌均匀后的面团均匀铺在烤盘上,后用刮板压出均匀的饼干快
    *不用切段,烤熟后稍微一掰就能分块
    *不用揉压饼干面团,省事而且节约烤盘空间

  6. 130预热烤箱,上下火中下层烤30分钟上下,看自己烤箱脾气。
    *也可以用150左右烤20分钟,个人喜欢低温稍长一些时间烘烤,免得一不留神就焦了
    *闲的话,最后三分钟可以调高一些温度上点色。

  7. 噔噔噔噔~ 拿出来凉凉,拿切刀压断纹路或者用手掰开即可

    低糖低油燕麦椰蓉饼干的做法 步骤7

小贴士

方子主打快手便捷,低糖低油,✌✌✌
个人觉得甜度已经很够了,盆友们可以按照自己口味酌情增减糖的用量
黄油少过40g的话口感略干,纠结胖的盆友也是可以的减一点的。

本来想每一步拍照的,可是做的太快了,给忘记了。哈哈哈哈哈哈💃💃
 

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该菜谱发布于 2018-12-19 10:17:53
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