将里脊肉,切成1厘米粗条,加入玉米淀粉,小苏打,生抽和老抽,混合拌匀,在放一点油,腌制10分钟。
将蒜头和油放入主锅,时间3分钟/温度V/速度小勺爆香
加入腌制过的牛里脊,时间3秒/速度反转5拌匀。
时间3分钟/温度V/速度反转1爆香
加入杭椒,耗油和料酒,时间2分钟30秒/速度V/速度1
盛入碗中,趁热享用
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上传你做的美善品小美~杭椒牛柳