龙利鱼云吞
8.8
综合评分
15
人做过这道菜
汉美驰美式厨房
汉美驰多功能料理机后成了厨房新宠儿，绞肉绞上瘾了。虾、猪肉馅的云吞吃得多了，今天试用龙利鱼肉做云吞馅，口感味道还挺不错的哦。
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用料
龙利鱼云吞的做法
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龙利鱼用料酒、盐腌20分钟
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切块放入汉美驰多功能料理机里，按点动切拌功能，大约20-25秒即可，这速度真的相当给力，绞肉效果也是杠杠的。
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打好的鱼肉馅非常细腻，加入酱油、糖搅拌均匀
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云吞皮放上适量的鱼肉馅
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对折捏紧接缝
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在角上抹清水
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云吞皮两个角叠合捏紧
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依次包好所有云吞
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水开后放入云吞，水沸腾后加少许冷水，等水再次沸腾云吞煮熟后浮在水面上即可
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青菜放入碗中，捞出营养美味的龙利鱼云吞放在碗里
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赶紧拍个证件照
小贴士
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