秘制黑虎虾
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人做过这道菜
红豆爱厨房
虾被带有亚麻籽调料汁包裹着。超级好吃！
用料
秘制黑虎虾的做法
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黑虎虾解冻
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去头。开背 去虾线。吃起来更干净。
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洗好的虾沥干
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用厨房纸吸干水分
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冷锅冷油烧到7成热
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下入虾，双面煎一会，煎至虾皮发红即可捞起
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青椒，小米辣 ，葱，酸都切末
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放少许油烧热。下辅料炒香。
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倒入之前煎好的虾翻炒一分钟。
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两勺水，半勺老抽，一勺生抽，两勺糖，半勺盐，一勺料酒，半勺花椒粉，两勺亚麻籽粉混合，搅匀。
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将调好的料汁倒入锅里。炒匀，然后盖上锅盖焖3分钟。然后关火，点2滴醋。
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起锅装盘。
