奶油面包(超简单好吃)

0 人做过这道菜
喜欢吃奶油的童鞋,不妨试试奶油面包。奶油搭配面包,也是绝配哦。面包含糖量更低,更健康。好吃的奶油面包,是我两个宝贝的至爱。

用料  

面团部分:
高筋面粉 250克
鸡蛋 1只
细砂糖 20克
2克
酵母 4克
牛奶(或水) 110克
黄油(或猪油) 20克
鸡蛋液刷表面 适量
装饰:
淡奶油 150ml
炼乳(或糖) 12克
椰蓉 适量

奶油面包(超简单好吃)的做法  

  1. 将面团材料,除了黄油和刷表面的鸡蛋液之外,其他全部混匀,成面团后加入黄油揉匀。温暖处发酵至两倍大。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤1
  2. 将发酵好的面团分成六等分,揉成你喜欢的长条形,放入烤箱,喷上水雾。启动发酵功能,进行二次发酵至两倍大。大约需要一个小时。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤2
  3. 二次发酵好的面包刷上蛋液,送入烤箱。175度,上下火,中层,烤15分钟左右,烤制两面金黄。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤3
  4. 烤好了的面包胚,就是这个样子啦。接下来奶油放入炼乳,打发好后,装进裱花袋备用。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤4
  5. 面包从中间切开,将奶油挤入面包中,洒上椰蓉装饰即可。简单美味的面包就完成啦。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤5
  6. 可以再加一点草莓或者芒果点缀。我没有就不加啦,一样好吃。好了,我要去吃啦。

    奶油面包(超简单好吃)的做法 步骤6

小贴士

奶油太甜了不好吃,会喧宾夺主。材料有的话就尽量不要用括弧里的替代了。尤其是奶油,用炼乳搭配远比白糖好吃多了。
 

奶油面包(超简单好吃)相关分类

该菜谱发布于 2018-12-19 16:27:11
111 收藏


奶油面包(超简单好吃)的答疑

登录查看全部4条答疑