圣诞礼物-牛扎饼
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人做过这道菜
布棉兜
这个用量做了30块牛扎饼
热的时候是可以拉丝的，冷了就不能拉丝。
其实和之前做雪花酥是一样一样的，
只是雪花酥是牛扎包小饼干加坚果
现在是大饼干包牛扎，
风水轮流转！哈哈哈
之前雪花酥链接www.xiachufang.com/recipe/103469571/
热的时候是可以拉丝的，冷了就不能拉丝。
其实和之前做雪花酥是一样一样的，
只是雪花酥是牛扎包小饼干加坚果
现在是大饼干包牛扎，
风水轮流转！哈哈哈
之前雪花酥链接www.xiachufang.com/recipe/103469571/
用料
圣诞礼物-牛扎饼的做法
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材料全部准备好称好，蔓越莓切碎，
抹茶粉和奶粉放在一起
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中小火融化黄油，这里的是安佳黄油
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放入棉花糖还是中火小，我是用的雅谷
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融化成这样，就关最小火
千万别焦了
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倒入奶粉和抹茶粉
抹茶粉是宇治青岚
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混合均匀后就是抹茶牛扎，
这时候锅是很干净的不会粘的
已经就是可以拉丝的状态
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把蔓越莓倒入搅拌均匀
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如图就可以放在饼干上啦
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用勺子，或者直接带手套弄适量在饼干上都可以。
牛扎不要太少，不然不好吃
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呐，依次全部夹完。简单又很好次呀
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不拉丝的牛扎饼不是好饼干*^_^*
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完成后全部密封包装就可以了
小贴士
没有什么技巧
就是棉花糖融化注意火别融化焦了。状态不对就别接着放奶粉了。浪费点棉花糖比浪费所有材料好
就是棉花糖融化注意火别融化焦了。状态不对就别接着放奶粉了。浪费点棉花糖比浪费所有材料好
