祖传红烧牛肉

2 人做过这道菜

用料  

牛肉 800克
少许
4个
郫县豆瓣酱 1勺
桂皮 2小块
八角 2个
1根
料酒 2勺
茴香 半勺
花椒 半勺
沙姜(山萘) 3小节
干海椒 4个
香叶 三张
冰糖 6小块
酱油 1勺
香菜

祖传红烧牛肉的做法  

  1. 准备香料

    祖传红烧牛肉的做法 步骤1
  2. 烧开水将🐂过水切块。

    祖传红烧牛肉的做法 步骤2
  3. 油烧热,先将花椒炒后,只需要油,不要花椒,再将姜、蒜炒香放牛肉、酱油、豆瓣、冰糖翻炒🐂肉。

    祖传红烧牛肉的做法 步骤3
  4. 再放准备好的香料(干海椒、桂皮等香料)

    祖传红烧牛肉的做法 步骤4
  5. 加开水,用砂锅煲两小时。

    祖传红烧牛肉的做法 步骤5
  6. 出锅了,味道巴适得板◝😊◜

    祖传红烧牛肉的做法 步骤6

小贴士

根据自己口味,烹饪时间可调整,这道菜用于吃米线和刀削面都是杠杠滴😂😂😂

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

祖传红烧牛肉相关分类

该菜谱发布于 2018-12-19 18:32:55
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祖传红烧牛肉的答疑

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