土豆芸豆焖面

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在北方,芸豆炖土豆百吃不厌,面条充分吸收芸豆土豆的美味汤汁,香!

用料  

芸豆 250克
土豆 半个
五花肉 一小块
半根
面条 三两
生抽 两勺
料酒 一勺
一勺

土豆芸豆焖面的做法  

  1. 锅烧热,放油,放葱花炒香,放入五花肉和两勺生抽,肉炒至变色,放入芸豆和土豆翻炒。

    土豆芸豆焖面的做法 步骤1
  2. 芸豆和土豆炒至半熟,加入开水,开水以没过芸豆土豆为宜。

    土豆芸豆焖面的做法 步骤2
  3. 盛出一碗芸豆土豆汤汁备用。

    土豆芸豆焖面的做法 步骤3
  4. 芸豆土豆快熟时,在上面铺上面条炖十五分钟左右,加入一勺糖和一勺料酒。

    土豆芸豆焖面的做法 步骤4
  5. 大火收汤汁。

    土豆芸豆焖面的做法 步骤5
  6. 出锅!😍😍

    土豆芸豆焖面的做法 步骤6

小贴士

1-五花肉切好后放少许生抽和料酒味一会儿,口感会好些。
2-芸豆土豆翻炒至半熟仔加水。
 

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该菜谱发布于 2018-12-19 19:37:39
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土豆芸豆焖面的答疑

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