先将碗里放入温水加入酵母和糖,搅拌溶解均匀备用,在将面粉和青稞面粉搅拌均匀,倒入溶解的酵母水将面粉反复揉成一个三光面团。
面团发孝一时左右,《我是锅中发孝》发了,在排气,在面团揉成长条,手揪每个50克,揉成高庄馒头。
在发孝20分钟左右,放在蒸笼中。用大火蒸15分钟左右。关火,在等3分钟左右揭锅。
上传你做的青稞面馒一健康美食