燕麦饼干

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年初的时候买了一桶燕麦,没人吃,不能浪费了,就做成了饼干,味道还不错

用料  

燕麦片 200g
低粉 120g
玉米油 100g
熟黑白芝麻 各20g(随意)
蔓越莓干 25g(随意)
细砂糖 40g
椰丝 20g(随意)
白水 75g(适量)
2g

燕麦饼干的做法  

  1. 准备好所有材料

    燕麦饼干的做法 步骤1
  2. 把所有干性材料混合均匀(蔓越莓切碎)

    燕麦饼干的做法 步骤2
  3. 加入玉米油,搅拌均匀

    燕麦饼干的做法 步骤3
  4. 加入白水搅拌均匀(能捏成团状态)

    燕麦饼干的做法 步骤4
  5. 捏成小圆球,放入烤盘(大小差不多就行)

    燕麦饼干的做法 步骤5
  6. 烤箱160度预热,同时把小圆球压瘪(厚度差不多)

    燕麦饼干的做法 步骤6
  7. 上下火160度,烤20分钟左右,烤好以后放烤箱里面焖一会儿再取出来凉凉就可以吃了。
    我两个烤盘一起烤的,烤10分钟上下烤盘换个位置。继续烤10分钟。

    燕麦饼干的做法 步骤7
  8. 有淡淡的椰丝香味,蔓越莓的酸甜,芝麻的香。上班饿了来两块,特别好。

    燕麦饼干的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2018-12-19 21:17:36
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燕麦饼干的答疑

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